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減量したいならこう食べよ!ベストな調理法と調味料とは
減量のポイントは食材・調理法・調味料の選び方 減量=食事制限、と思っている人も多くいるのではないだろうか。減量、特に体脂肪を落とすためには、食事のボリュームを減らすのではなく、摂取エネルギーを消費エネルギーよりも少なくする、すなわち、体重が維持されているときの摂取エネルギーよりも少なくする必要がある(参考:野球選手に適…
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野球選手に補食は必須?!食べるタイミングと必要な栄養素
練習中の補食、上手く摂れていますか? 皆さんは練習中、上手に補食を摂れているだろうか?補食は、目的によって摂るとよい食品の種類や活用方法が異なる。 例えば、食が細く1回に食べられる量が少ない選手は、糖質やたんぱく質を中心とした補食を食間に摂ると良い。また、練習時間が長い選手は、糖質を中心とした補食を練習前や練習中に摂る…
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野球選手は1日に約5000kcalのエネルギーが必要?!食事の効果的なタイミング
令和時代の食トレ最前線 3月29日に開催された第9回Geeksウェビナー。今回は、日本学術振興会(筑波大学)特別研究員・近藤衣美氏をゲストに招き、パネリストのネクストベースアナリスト・森本とネクストベース主任研究員・神事と共に「令和時代の食トレ最前線」を議論した。 「三合飯」のような言葉が一人歩きしてしまい、「食トレ=…
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野球選手がおさえておきたい栄養の基礎知識
野球選手にとって、日々の体作りや試合に向けたコンディショニングをする上で適切な栄養摂取は欠かせない。サプリメントやプロテインなどで不足している栄養素を補う選手もいるかもしれないが、体づくりの基礎はやはり食事だ。また、これからオフシーズンに入り、トレーニングと食事で体重をコントロールしなければならない選手もいるだろう。 …
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野球選手必見!増量時に知っておくべき食事と栄養
一般的に、野球選手の多くは中学生から高校生にかけて、高校生から大学生・プロにかけて約10kgずつ体重が増えていく(1,2)。中学校卒業時に体重60kgほどだった選手は高校3年生次には体重70kgになり、さらに大学に進学あるいはプロ野球や社会人へ進むと体重は80kg程度まで増量するといったケースがよく見られる。 当然、こ…
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